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Fecha publicación 16 | 03 | 2020
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5 pescados baratos (y sanos) que puedes comprar cerca de casa

España es, posiblemente, uno de los países con mejor material gastronómico del mundo. Quizás por eso siempre estamos en el pódium de todos los rankings de felicidad. Comer sano y rico está al alcance de todos gracias a la dieta mediterránea, que tiene al pescado entre sus productos estrella. Este alimento tiene fama de caro… pero si sabes dónde y qué comprar, no lo es tanto. 

Para demostrártelo, en Billionhands nos hemos ido de ruta por las pescaderías de nuestros barrios para hacer una lista de cinco pescados baratos y saludables.

  1. 1. Jureles, pequeños pero matones

Estos pescaditos de carne azul, muchas veces confundidos con boquerones o sardinas, son un manjar denostado en ocasiones por su inofensiva hilera lateral de espinas. Aunque algo grasos, son ricos en omega 3, potasio y yodo y, por supuesto, muy sabrosos.  Vamos, un producto premium asequible para todos los bolsillos. Su precio ronda los 5€ por kilo y la mejor temporada para consumirlos es de abril a octubre

  1. 2. Caballa, un pez con historia 

Otro de los pescados baratos rico en aminoácidos grasos es la caballa. Estos peces ya eran muy utilizados por los romanos durante sus campañas imperiales, y, desde entonces, las elaboraciones no han hecho más que evolucionar. 

Actualmente, la caballa es un producto considerado de lujo en Japón, ya que es la materia prima principal de muchos niguiris y sashimis. ¡Pero no hace falta irse tan lejos! Aquí la encontrarás de muy buena calidad alrededor de los 4€ el kilo. Sobre todo, de febrero a mayo

  1. 3. Pota, la versión económica del calamar

Aunque no es un pescado como tal, este cefalópodo es un buen sustituto del calamar tradicional, ya que posee unas características físicas y nutricionales muy similares. Eso sí, presenta algunas diferencias en cuanto a sabor y textura. En contrapartida, es considerablemente más barato. Se suele comercializar en anillas congeladas ya procesadas durante todo el año a unos 6€ el kilo.

  1. 4. Truchas, pescados baratos que sobrevivieron a Darwin

Este tipo de pez, cuya pesca está tremendamente regulada por el estado, es criado generalmente en piscifactorías. Pero que eso no te eche para atrás. La producción de pescado fuera del mar -o del río- no tiene por qué ser sinónimo de peor calidad, depende de cada piscifactoría. De hecho, la trucha es uno de los pescados más recomendados para el control del colesterol, y su crianza artificial hará que la encuentres durante todo el año en cualquier pescadería. ¡Y a 4€ el kilo!

  1. 5. Bacaladillas, para los que tienen prisa

También conocidas como lirios o perlas, las bacaladillas vienen de la misma familia que el bacalao, la de los gálidos. Se caracterizan por ser un poco más pequeñas que su hermano mayor y tener un tiempo de conservado mucho más corto, lo que las convierte en perfectas para todo tipo de platos fritos y rebozados. La temporada óptima para su consumo es de marzo a junio y su precio se sitúa alrededor de los 5€ el kilo.

Estos son cinco de los muchos pescados baratos que puedes encontrar fácilmente por todo el país. No obstante, desde Billionhands te aconsejamos que preguntes a tu pescadero por el mejor producto de temporada. Nadie podrá aconsejarte mejor.

¿Todavía no tienes una pescadería de confianza? No pasa nada, en nuestra app gratuita encontrarás varias cerca de ti y un amplio surtido de comercios locales con productos de muy buena calidad y con suculentos descuentos.